De ceux qui sèment à la cuisine

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De ceux qui sèment à la cuisine

Edition Delphine Montalant / 2015 / 120 pages / 20 € / de Laurence Dessimoulie

 

"Vingt rencontres sur vingt terroirs distincts.

 

Autant de femmes et d'hommes aux parcours singuliers qui ont choisi leur voie et pratiquent une agriculture engagée.

 

Des céréales, des légumes, des herbes, la recette tout près de la cueillette.

 

Un livre qui dessine la passerelle entre ceux qui sèment et nos assiettes."

 

Laurence Dessimoulie vit en Médoc. Elle est cuisinière indépendante depuis 2005.