Plaire aux vaches

De Michel Ots, 121 pages. Ed. Atelier du Gué 1994

Ce livre dit tout ce que vous désirez savoir au sujet des vaches, de leurs goûts, de leurs moeurs et jusqu'à la façon de s'y prendre soi-même avec elles. L'auteur y parle des vaches avec respect mais non sans humour. Toutes les activités traditionnellement liées à leur élevage y sont traitées. C'est en même temps un appel éloquent au droit de redevenir paysan sur de petites surfaces. Un livre au goût d'optimisme réaliste : l'auteur parle d'expérience.