La qualité des aliments

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La qualité des aliments

Dossier n°3 de la revue "Lettres aux Amis des Champs et des Jardins", 28 pages.

Sommaire : Points de vue médicaux pour comprendre la qualité bio-dynamique; La qualité et la croissance de la plante; Tester les qualités alimentaires par la cristallisation sensible.